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La carte



Entrées




Tartare De Saumon

Saumon frais mariné, accompagné d'avocat et de citron vert.

18 €

Tartare De Saumon


Velouté De Champignons

Soupe crémeuse de champignons sauvages, servie avec des croûtons dorés.

12 €

Velouté De Champignons


Salade De Quinoa

Quinoa bio, légumes croquants, vinaigrette au citron et herbes fraîches.

14 €

Salade De Quinoa



Plats




Filet De Bœuf

Filet de bœuf tendre, sauce au vin rouge et purée de pommes de terre.

36 €

Filet De Bœuf


Risotto Aux Truffes

Risotto crémeux aux truffes noires, garni de parmesan fraîchement râpé.

28 €

Risotto Aux Truffes


Pavé De Saumon

Saumon rôti, accompagné de légumes de saison et d'une sauce beurre blanc.

32 €

Pavé De Saumon



Desserts




Tarte Tatin

Tarte aux pommes caramélisées, servie tiède avec une boule de glace vanille.

10 €

Tarte Tatin


Mousse Au Chocolat

Mousse légère au chocolat noir, garnie de copeaux de chocolat.

8 €

Mousse Au Chocolat


Crème Brûlée

Crème onctueuse à la vanille, caramélisée à la perfection.

9 €

Crème Brûlée

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